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Recettes de pâte à bombe

Comment cuisiner de pâte à bombe et de crémeux ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Entremets myrtille et pistache
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Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Un entremets fruité aux saveurs originales.
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Elle est composée d'une mousse noisette choco lait, un insert crémeux passion, un insert crémeux noisette, un biscuit noisette et un croustillant choco noisette.
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